公司简介
大家乐品牌于1968年始创于香港，经过数十年稳健发展，大家乐集团由一间小店发展为亚洲最大的中式快餐集团。大家乐于1992年成功进驻中国内地市场，大家乐（中国）旗下100多家门店覆盖广州、惠州、深圳、东莞、中山、江门、佛山、肇庆、珠海、澳门等地，以匠心精神向广大消费者献出了“一哥厚切芝士焗猪扒饭”、“脆皮烧春鸡”、“一哥烧味”等众多高品质、营养美味的经典菜式，100FUN美味的品牌印象深入人心，深得顾客信赖、喜爱。公司多年荣获中国烹饪协会“中国快餐百强企业”、“广东餐饮百强企业”称号、广州市著名商标等多项殊荣，是大湾区美食的一块金字招牌。
集团简介
大家乐于一九六八年成立，大家乐集团（00341）一九八七年于香港股票市场上市，是香港最具规模、最成功的中式快餐品牌，现时在本港的分店超过一百五十间。大家乐于餐饮业屹立逾五十载，每日服务超过三十万名顾客。大家乐的命名，源自“快乐”及“凝聚”两个意念的结合，集团致力透过维持一贯的高质量、价值及服务水平，务求令“顾客快乐、员工快乐、股东快乐”。
“做足100分”不仅是一句口号，更是集团的企业精神，它代表集团在瞬息万变的环境中，仍然坚持不懈地力求卓越。不论市场变迁，集团对食物质量、创新求变及优质服务的追求始终如一。集团致力为广大市民提供健康、美味及物有所值的餐饮服务，同时积极参与、支持及回馈我们所居住及工作的小区，锐意成为优秀的可持续发展企业。
中国2019年度中国快餐50强
中国烹饪协会发布了"2019年度中国快餐50强"榜单。大家乐同肯德基、麦当劳、老乡鸡、真功夫、永和大王等全国一线品牌，共同评选为50强企业。
一、项目岗位：营运管理培训生（职能）
项目规划：
1、乐行者计划：大家乐“乐行者”管理培训生计划是为公司营运及各职能部门储备未来管理人员的项目，通过不同岗位（市场推广、外送、业务数据分析等）轮岗及系统专业的培训，使管理培训生对公司及相关部门运作有全面的了解，可在专业及管理两个方向综合发展，并有机会在三年内进入管理层人才梯队。
2、培养方式：每位管理培训生将配置1名导师，以传帮带的形式进行专业技能的传授，同时结合在岗及综合技能培训，促进其全面发展。
3、发展机会：职能管理培训生（0-6个月）→职能组长（6-12个月）→职能主管（12-24个月）→经理人才梯队（24-36个月）。
4、要求：
1）有1-2年餐饮行业经验为优（兼职或实习经验亦可），考虑优秀本科应届生，来自市场营销、工商管理等专业；
2）热爱餐饮行业，有事业心，抗压力强，自我驱动力强；
3）优秀的沟通表达能力，逻辑严谨、条理清晰；
4）有团队精神及领导潜力
二、岗位项目：综合服务岗
1、招聘截止日期：长期招聘
2、 目标职责：
1) 在门店相应岗位进行轮岗学习（厨务线-厨房各岗位，楼面线-楼面各岗位，综合线-厨房及楼面各岗位）；
2) 协助管理、督导餐厅及厨房的日常工作，保证餐厅高质量的工作水准；
3) 协助进行餐厅员工日常班别排班、存收货、现金管理；
4) 协助进行分析经营及成本，提升餐厅营业额及利润；
5) 协助进行餐厅人员招聘、发展及保留；
6) 执行公司各政策及制度。
3、 要求
1）学历：要求大专及以上
2）专业：厨务线要求烹饪专业，楼面线和综合线不限专业（如连锁经营管理、市场营销、工商管理等均可）
3）有意向在广东内发展的培苗校友
4、 详情咨询：020-32813387
简历投递：prchrd-recruitment@cafedecoral.com
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